Hotelberater: expertenwissen für ein erfolgreiches hotelkonzept

Was ist Hotelberatung?

Nicht erst seit Corona ändern sich die Gästewünsche und Hotelbesitzer müssen darauf reagieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Dazu kommen Entwicklungen in der Technologie, die auf die Branche gravierende Auswirkungen haben – und auch in den Hotelabläufen unterstützen können. All das kann die Führungsebene eines Hotels im laufenden Betrieb schlecht im Blick behalten, manchmal hilft eine Perspektive und Expertise von außen.

Hotelberatung ist ein ganzheitlicher Ansatz, der Hotels auf ihrem Weg zum Erfolg begleitet. Egal, ob Neugründung, Projektrealisierung oder Überprüfung des laufenden Geschäftes. Angefangen bei Betriebs- und Machbarkeitsanalysen bis zur Qualitätssicherung durch Mitarbeiterschulungen – jeder Schritt von Konzeption bis Umsetzung und Optimierung ist relevant und wird begleitet. Ziel ist es, wettbewerbsfähig zu bleiben und die wirtschaftlichen Entscheidungen möglichst risikolos auf einer soliden Grundlage zu treffen.

Vorteile von Hotelberatung

Warum sollten Hotelbesitzer über eine Hotelberatung nachdenken? Der größte Vorteil besteht darin, dass auf das Expertenwissen der Hotelberater zurückgegriffen werden kann. Als Unternehmer bleibt kaum Zeit, sich in allen Aspekten der Hotellerie perfekt auszukennen, das kann gar nicht geleistet werden. Was sind die neusten Trends, wie kann der laufende Betrieb optimiert werden, wohin führen zukünftige Entwicklungen? Hotelberater helfen bei Problemlösungen und Konzeptentwicklungen und bringen so Sicherheit in die Unternehmensplanung. Schon die Optimierungen der Betriebsabläufe mit technologischer Unterstützung wie einem passenden Hospitality System können Einsparungen und ein besseres Gästeerlebnis bedeuten.

Dienstleistungen der Hotelberatung

Hotelberatungen umfassen ein breites Spektrum von Beratungsdiensten zur Optimierung des Betriebs und zur Steigerung der Rentabilität, von der Qualitätsverbesserung bis hin zur Entwicklung nachhaltiger Strategien. Hotelberater sind strategische Partner, die dir auf deinem Weg zum Hotelerfolg zur Seite stehen.

Betriebs- und Machbarkeitsanalysen

Es schreckt viele ab, ist aber notwendig: Betriebs- und Machbarkeitsanalysen sind ein entscheidender Schritt bei der Hotelberatung. Zunächst müssen die Stärken und Schwächen des Hotelbetriebs identifiziert werden und dabei helfen Daten. Diese bilden die Grundlage für erfolgreiche Hotelprojekte, helfen bei der Entscheidungsfindung und minimieren Risiken.

Die Hotelberatung unterstützt bei der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und der Entwicklung zukünftiger Konzepte. Das reicht von kleineren Veränderungen im Betriebsablauf zur Kosteneinsparung bis hin zu umfangreichen Konzepten für Neugründungen.

Nicht zuletzt helfen Hotelberater auch dabei, Daten und Fakten für Investoren und Banken aufzubereiten, auf Basis wissenschaftlicher Ausarbeitungen und Marktanalysen. Betriebsgutachten und Trendgutachten sind essenziell, um nachhaltige Konzepte zu entwickeln.

Entwicklung von individuellen Strategien

Die Ziele des Hotels sollten im Vordergrund stehen. Eine gute Hotelberatung hilft bei der Entwicklung von individuellen Maßnahmen, um von den Mitbewerbern abzuheben und einen Wettbewerbsvorteil zu schaffen. Außerdem unterstützt sie dabei, die Marke zu stärken und die Positionierung auf dem Markt zu verbessern. Was ist die Zielgruppe, was sind die Vorteile der Lage, welche Angebote heben das Hotel von der Konkurrenz ab?

Oft können Hotelberater mit einem breiten Netzwerk von Kontakten in der Immobilienbranche bei Neugründungen auch bei der Suche nach für dein individuelles Konzept geeigneten Immobilien helfen und bei Verkaufs- und Vermietungsprozessen unterstützen. 

Optimierung des laufenden Betriebes

Von Gästewünschen bis zur idealen Teamkommunikation – die Optimierung des laufenden Hotelbetriebs ist ein wesentlicher Aspekt. Die Hotelberatung unterstützt dabei, ein einzigartiges Konzept für das Hotel zu entwickeln, das auf die Bedürfnisse der Gäste sowie der Zusammenarbeit in den Teams optimiert ist. Von der Inneneinrichtung über besondere Angeboten bis hin zu digitalen Lösungen.

Eine gute Hotelberatung sollte die Bedürfnisse des Hotelbetriebs und seiner Mitarbeiter dafür kennenlernen und verstehen. Nur so kann die Zusammenarbeit zwischen dem Hotelmanagement und den Teams verbessert, Gästezufriedenheit gesichert und langfristige Erfolge erzielt werden.

Mit Software von Check-in bis Housekeeping  kann Mews dabei unterstützen, die Kommunikation und Arbeitsabläufe innerhalb der Teams zu optimieren, administrative Abläufe abzukürzen und mehr Zeit für das Gästeerlebnis zu schaffen.

Qualitätssicherung durch Mitarbeiterschulungen und Coachings

Wer zufrieden ist, hinterlässt gute Bewertungen und kommt wieder – das ist die beste Werbung für ein Hotel. Die Qualitätssicherung ist damit entscheidend für den Erfolg eines Hotels und die hört nicht beim richtigen Angebot auf. Die Mitarbeiter spielen dabei eine zentrale Rolle und sollten entsprechend ausgebildet sein. Hotelberater bieten Schulungen und Coachings, um die Umsetzung im laufenden Betrieb zu sichern. Das stärkt die Fähigkeiten des Personals, verbessert die Servicequalität und erhöht die Gastzufriedenheit.

Wie wählen Sie den richtigen Hotelberater aus?

Die Auswahl des richtigen Hotelberaters ist ein entscheidender Schritt. Hier sind einige Kriterien, auf die geachtet werden sollte:

Erfahrung und Expertise

Der Hotelberater sollte über umfangreiche Branchenkenntnisse und eine nachweisbare Erfolgsbilanz verfügt.

Dienstleistungsangebot

Der Hotelberater sollte in der Lage sein, seine Dienstleistungen an deine individuellen Bedürfnisse anzupassen.

Kundenbewertungen und Empfehlungen

Erfahrungen anderer Kunden dienen als Orientierungshilfe. Vertraue auf positive Empfehlungen und prüfe Referenzen und Erfolgsgeschichten.

Zukünftige Entwicklungen in der Hotelberatung

Die Hotelbranche entwickelt sich ständig weiter. Zukünftige Entwicklungen wie die Anpassung an die veränderten Bedürfnisse der Reisenden und die Nutzung neuer Technologien sind entscheidend. In der heutigen Hotellerie ist Hotelberatung nicht mehr nur eine Option, sondern eine Notwendigkeit. Die Veränderungen geschehen so rasant und Trends entwickeln sich schnell, die Digitalität schafft neue Möglichkeiten, technologische Entwicklungen müssen verstanden werden – das zu überblicken kann eine Herausforderung sein. Die Aufgabe von Hotelberatern ist, diesen Überblick zu behalten und dabei zu helfen, mit diesen Veränderungen Schritt zu halten und innovativ zu bleiben.

Fazit

Hotelberater sind eine Unterstützung in der sich ständig wandelnden Hotelbranche. Sie bieten Überblick über veränderte Reisegewohnheiten und technologische Entwicklungen und helfen mit Expertenwissen für strategische Planung, Betriebsführung und Qualitätssicherung. Bei der Wahl des richtigen Beraters sind Erfahrung, Anpassungsfähigkeit und Empfehlungen entscheidend, das individuelle Konzept sollte im Vordergrund stehen.

Lade unseren Guide „Inspirierende unabhängige Hotels“