Was ist ein Hotel Label?
Die Themen Umwelt- und Klimaschutz gewinnen immer mehr an Bedeutung, auch im Tourismus. Viele Gäste möchten umweltbewusster reisen und die Werte der Hotels transparent kommuniziert bekommen. Aber auch wenn das nicht die Intention ist, können Hotel Labels bei der Auswahl ausschlaggebend sein.
Labels ergänzen Klassifizierungen von Hotels wie durch die Sterne-Klassifizierung oder Sterne-Kategorisierung. Sie kennzeichnen das Engagement eines Hotels unter Einhaltung gesetzter Kriterien. Das betrifft vor allem umweltbewusstes Handeln, es gibt aber auch Zertifikate, die sich auf Aspekte wie Servicequalität oder Barrierefreiheit beziehen. Hotel Labels sind keine rechtliche Verpflichtung, sondern freiwillig.
Die Vorteile von Hotel Labels
Zertifizierungen sind mit Aufwand und Kosten verbunden. Warum sollte man das freiwillig eingehen? Tatsächlich bringen sie diverse Vorteile mit sich, sowohl für das Hotel als auch die Gäste.
Vorteile von Hotel Labels für Hotelbetreiber
- Glaubwürdigkeit: Ein anerkanntes Label schafft Vertrauen in dein Hotel.
- Verbesserte Marktpositionierung: Nutze das Label, um deine Marktposition zu stärken und Zielgruppen verstärkt anzusprechen
- Konkurrenzfähigkeit: Zertifizierungen können im Vergleich zwischen Hotels ausschlaggebend für die Buchungsentscheidung sein. Besonders über Online-Reisebüros und Plattformen (OTAs) können Buchungen gesteigert werden.
- Bekanntheitsgrad: Labels können durch Listungen und bessere Sichtbarkeit in Suchmaschinen und Buchungsportalen zu mehr Buchungen führen.
- Preisgestaltung: Ein Label hilft, Preise gegenüber den Gästen zu rechtfertigen.
- Subventionen: Durch die zertifizierte Einhaltung von Kriterien kann unter Umständen Unterstützung von Tourismusprojekten erhalten werden.
Vorteile von Hotel Labels für Gäste:
- Vereinfachte Auswahl: Hotel Labels schaffen Überblick, welches Hotel die eigenen Werte vertritt.
- Transparenz: Durch die regelmäßigen Überprüfungen der Labels können Gäste sicher sein, dass sie bekommen, was ihnen versprochen wird.
- Qualitätssicherung: Die mit dem Label versprochenen jeweiligen Werte und Standards werden sicher erfüllt.
Einbindung der Gäste durch PMS
Engagiert sich ein Hotel für ökologische Zwecke, bieten sich oft Möglichkeiten, die Gäste in Entscheidungen mit einzubinden. Über ein PMS geschieht das ohne Zeitaufwand und die Guest Journey bietet ein Gefühl der Entscheidungsfreiheit und der Option, etwas Gutes zu tun. Beispielsweise können Hotelgäste mit einer Hotel Housekeeping Software wie von Mews flexibles Housekeeping wählen und so die Prozesse nachhaltiger gestalten.
So erhält man ein Hotel Label
Ist die Entscheidung für ein Hotel Label gefallen, steht der Zertifizierungsprozess an. Der ist je nach Label sehr unterschiedlich, umfasst aber in der Regel mehrere Schritte.
- Antragsverfahren: Du reichst einen Antrag bei der Zertifizierungsstelle ein.
- Voraussetzungen: Es müssen bestimmte Voraussetzungen erfüllt und Dokumente eingereicht werden.
- Prüfungsverfahren: Dein Hotel wird anhand festgelegter Kriterien bewertet. Du musst nachweisen, dass du die Standards des Labels erfüllst.
Der Prozess ist nicht mit dem Erhalt einer Zertifizierung abgeschlossen, ein Hotel Label muss aufrechterhalten werden. Teilweise ist regelmäßig eine neue Prüfung zur Erneuerung notwendig, die Zeiträume unterscheiden sich. Dazwischen gibt es in der Regel Inspektionen und Audits.
Welche touristischen Hotel-Labels gibt es in Deutschland?
Die große Frage ist: Welches ist das richtige Label für mein Hotel? Das hängt ganz von den individuellen Zielen und dem Charakter deines Hotels ab. Wer ein Property Management System verwendet, ist klar im Vorteil: Durch die gesammelten Daten können verschiedene Typen von Hotelgästen besser eingeschätzt und diese Informationen in die Entscheidungsfindung mit einbezogen werden.
Es gibt global gültige Labels und regional begrenzte. Die große Mehrheit der Labels beziehen sich auf Umweltaspekte, davon konzentrieren sich einige auf ökologische, soziale oder wirtschaftliche Nachhaltigkeit, andere decken alle drei Bereiche ab. Außerdem gibt es weitere, die sich auf Kriterien wie Service oder Barrierefreiheit konzentrieren. Hier sind nur einige Beispiele:
Hotel Label für Umweltfreundlichkeit
DEHOGA Umweltcheck
Der DEHOGA Umweltcheck wurde 2011 in Zusammenarbeit mit dem Bundesumweltministerium für die Hotellerie und Gastronomie entwickelt. Es bietet einen Mittelweg zwischen dem Einstieg in Umweltmanagement und sehr umfassenden und kostenintensiven Zertifizierungen. Der Umweltcheck bewertet in den Kategorien Energieverbrauch, Wassersparmaßnahmen, CO₂-Ausstoß, Lebensmittel und Müll. Je nach Ergebnis werden die Hotels in Bronze, Silber oder Gold eingestuft.
ECO HOTELS CERTIFIED (ehc)
Dieses Label misst den CO₂-Ausstoß, der je Gast und Nacht einen festgelegten Wert nicht überschreiten darf. Außerdem auch den Sustainable Tourism Development Index (STDI), der gemeinsam mit den Vereinten Nationen entwickelte Kriterien von Beschäftigungsqualität bis kulturelle Vielfalt und Ressourceneffizienz umfasst.
Certified Green Hotel
2011 wurde das Certified Green Hotel Label vom Verband Deutsches Reisemanagement entwickelt. 80 Kriterien in den Bereichen Energie, Wasser, Müll, Essen & Trinken, Mobilität, gesellschaftliche Verantwortung, Management und strategische Entwicklung werden in verschiedenen Hotelkategorien geprüft.
Green Globe
Dieses internationale Label zertifiziert nicht nur Hotels, sondern auch Konferenzzentren, Urlaubsresorts und Attraktionen nach ISO 9001 und ISO 14001. Überprüft wird der Leistungsstand in den Bereichen Energie, Abfall, Wasser sowie das soziale und gesellschaftliche Umfeld. Es legt besonderen Wert auf ökologische (70%) und soziokulturelle (30%) Kriterien.
Green Key
Green Key ist ein weltweites Label, das mit einem ausführlichen Maßnahmenkatalog Umweltmanagement, Wasserverbrauch, Energieeffizienz und Abfallvermeidung von Hotels bewertet. Dieses Label wird vom Global Sustainable Tourism Council (GSTC) anerkannt.
Bio Hotels
Seit 2001 gibt es die Hotelvereinigung Bio Hotels in vielen europäischen Ländern, heute ist es nach eigenen Aussagen die nachhaltigste Hotelvereinigung der Branche. Die Kriterien umfassen Ökostrom, biologisches Essen, die verwendete Kosmetik, Recyclingpapier und CO₂-Ausstoß, um nur einige zu nennen.
Blaue Schwalbe
Die Blaue Schwalbe ist das erste Öko-Label für Unterkünfte. Schon seit 1989 wird es an ökologisch ausgerichtete Hotels, Pensionen, Gasthöfe und Campingplätze vergeben. Bewertet werden Speisen und Getränke, Verkehr, Energie, Wasser, Abfall und Freizeitangebote.
EU Ecolabel
EU Ecolabel ist das offizielle Umweltzeichen der Europäischen Union. Es wird für Beherbergungsbetriebe und Campingplätze vergeben, die Prüfung erfolgt durch Partnerorganisationen wie Umweltministerien. Die Kriterien umfassen unter anderem umweltgerechte Energieversorgung, Abfallvermeidung und Wassereinsparung.
Viabono
Viabono wurde 2001 auf Initiative des Bundesumweltministeriums, des Umweltbundesamtes und diverser Spitzenverbände gegründet und fördert den nachhaltigen Tourismus in Deutschland. Es zertifiziert Hotels in den Bereichen Energie, CO₂, Wasser und Abfall.
Andere Labels / Qualitätsorientiert
ServiceQualität Deutschland
Dieses Label zeigt an, dass der Betrieb ernsthaft Verbesserungen im Bereich Service anstrebt. Es legt den Fokus auf die Einführung eines Managementsystems zur kontinuierlichen Verbesserung der Servicequalität.
Hygiene Plus
Wer besonders hohe Standards im Bereich Hygiene erfüllt, um Mitarbeiter und Gäste bestmöglich zu schützen, kann sich mit dem diesem Label auszeichnen lassen. Der Kriterienkatalog umfasst Abstands-, Hygiene- und Verhaltensregeln.
Außerdem gibt es diverse Zertifikate und Labels, die eine Verwendung von bestimmten Technologien wie Management Systemen oder Finanzdienstleistern auszeichnen. Damit wird eine reibungslose Guest Journey unterstützt und die Prozesse der Aufenthalte vereinfacht.
Fazit
Hotel Labels spielen eine entscheidende Rolle bei der Steigerung der Sichtbarkeit und Glaubwürdigkeit eines Hotels. Sie kommunizieren wichtige Werte wie Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein an potenzielle Gäste und erleichtern deren Auswahl zwischen verschiedenen Hotels. Für Hotelbetreiber bieten diese Zertifizierungen zahlreiche Vorteile, darunter eine verbesserte Marktpositionierung, höhere Buchungsraten und mögliche Subventionen.
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