¿Por qué existe una escasez de personal en hostelería?
Las razones detrás de la escasez de personal en un hotel son variadas, aunque pueden agruparse en 3 puntos principales:
Impacto de la pandemia
Cuando el virus de COVID-19 se propagó y los viajes se detuvieron abruptamente, muchos hoteles se vieron obligados a cerrar temporalmente o a reducir drásticamente sus operaciones.
En ese contexto, miles de empleados del sector se vieron afectados y decidieron cambiar de industria en busca de una mayor seguridad laboral y estabilidad financiera.
Cambios en las preferencias laborales
Este punto está directamente relacionado con el anterior. La pandemia no solo afectó las operaciones hoteleras, sino también cambió las prioridades y preferencias del personal. Muchos empleados del sector tuvieron que insertarse en otros mercados y acabaron por tomarle el gusto a opciones como el trabajo en remoto y los horarios más flexibles.
Como resultado, algunos de ellos optaron por permanecer en esas nuevas áreas de trabajo o buscar oportunidades que les ofrecieran un mayor equilibrio entre su vida profesional y personal.
Dificultad para atraer talento
La industria hotelera, aunque ofrece un ambiente emocionante y oportunidades para el crecimiento profesional, también puede presentar desafíos únicos. Por ejemplo, los horarios de trabajo irregulares, las demandas estacionales, y la necesidad de brindar un servicio excepcional en todo momento, pueden desalentar a algunos posibles empleados.
Además, la percepción de que los trabajos en hostelería son temporales o mal remunerados también ha sido un obstáculo para atraer y retener talento cualificado.
¿Cómo la tecnología nos ayuda a solucionar la escasez de personal en hostelería?
En medio de los desafíos planteados por la falta de personal en la industria de la hostelería, la tecnología emerge como una poderosa aliada. Esta trae soluciones innovadoras y eficientes para optimizar la gestión de recursos humanos y mejorar la experiencia tanto para el equipo como para los huéspedes.
A continuación, encontrarás algunas maneras en las que la tecnología está dando solución a este problema:
Automatización de tareas repetitivas
Una de las formas más notables en que la tecnología está ayudando a resolver la escasez de personal en un hotel es mediante la automatización de tareas repetitivas y rutinarias.
Por ejemplo, los sistemas de gestión hotelera pueden encargarse de tareas administrativas, como reservas, facturación y seguimiento de inventario, liberando tiempo y recursos para que el personal se enfoque en tareas más estratégicas y de mayor valor para el cliente.
Asistentes virtuales y chatbots
En este punto, nos referimos a los ya famosos ChatGPT y toda su creciente familia. Los asistentes virtuales y chatbots se han convertido en aliados indispensables para agilizar las comunicaciones y mejorar la experiencia del huésped.
Estas herramientas de inteligencia artificial pueden responder preguntas frecuentes, proporcionar información sobre servicios del hotel o recomendaciones de lugares de interés en la zona, brindando un servicio ágil y en tiempo real, incluso en momentos de alta demanda.
Check-in sin contacto y acceso sin llave
Probablemente más de uno recuerde la incomodidad de llegar a un hotel y encontrarse con una eterna fila para hacer el check-in y que el personal te entregue las llaves de la habitación. Sin embargo, en muchos hoteles, este escenario se ha transformado por completo gracias al check-in sin contacto y el acceso sin llave.
Los huéspedes pueden utilizar sus dispositivos móviles para realizar el check in digital y obtener las llaves virtuales o códigos de acceso temporales únicos. Esto les permite ingresar a sus habitaciones de forma segura y sin necesidad de interactuar directamente con el personal de recepción.
Además, este proceso automatizado no solo agiliza la llegada de los huéspedes, sino que también proporciona una mayor flexibilidad en caso de llegadas tardías o cambios de planes.
En resumen, cuando se combina el check in sin contacto con el acceso sin llave, los hoteles pueden ofrecer una experiencia más cómoda y rápida a sus huéspedes, a la vez que optimizan los recursos humanos disponibles.
Robótica en la hostelería
Si bien para muchos esto de los robots suena a "futurista", lo cierto es que la robótica está ganando terreno rápidamente en la industria hotelera gracias a la adopción de nuevas tecnologías.
Desde robots que reciben a los huéspedes y les dan la bienvenida, pasando por robots de servicio que atienden en restaurantes y bares, hasta robots de limpieza que se encargan de mantener todo impecable. Estas máquinas inteligentes están demostrando ser una excelente opción para mejorar la eficiencia operativa y reducir significativamente la carga de trabajo del personal.
Guías digitales
Con las guías digitales, a través de dispositivos móviles o tabletas, los huéspedes pueden explorar el hotel a su propio ritmo y obtener respuestas instantáneas a sus preguntas más frecuentes, sin depender del personal de recepción.
Desde información sobre horarios y servicios disponibles hasta detalles sobre las políticas del hotel, todo está al alcance de algunos clics, brindándoles autonomía y comodidad durante su estancia.
Estas guías también se extienden más allá del hotel, proporcionando recomendaciones sobre lugares de interés, restaurantes y actividades turísticas en la zona. De esta manera, los huéspedes pueden descubrir y disfrutar de lo mejor que el destino tiene para ofrecer, sin requerir la asistencia de un conserje o personal de atención al cliente.
Tecnología para la gestión del personal
Los avances tecnológicos también han dado lugar a sofisticados sistemas de programación y gestión de horarios que ayudan a los administradores a organizar de manera más efectiva los recursos humanos.
Estos sistemas toman en cuenta factores como la demanda esperada, las habilidades del personal y las restricciones de horario para crear programaciones óptimas, evitando así la sobrecarga o la falta de personal en momentos críticos.
Dispositivos inteligentes
Los dispositivos inteligentes han emergido como una herramienta valiosa permitiendo una gestión más inteligente y eficiente de los recursos disponibles.
Uno de los ejemplos más destacados son los termostatos inteligentes, que permiten ajustar automáticamente la temperatura ambiente en función de las condiciones preestablecidas, sin la necesidad de intervención constante del personal.
Otro aspecto en el que los dispositivos inteligentes marcan la diferencia es en el monitoreo de ruido. Con herramientas como NoiseAware, el personal puede reducir la necesidad de intervención directa ante situaciones de ruido excesivo. Este software envía mensajes en tiempo real en caso de detectar niveles de ruido fuerte, lo que permite garantizar la comodidad de los huéspedes y mantener la tranquilidad en la propiedad.
Conclusión
En resumen, la tecnología se ha convertido en una fuerza transformadora en el mundo de la hostelería, brindando soluciones innovadoras para abordar la escasez de personal en el hotel y asegurar que la industria pueda satisfacer la creciente demanda de servicios turísticos.
Al adoptar estas herramientas tecnológicas, los hoteles no solo optimizan sus operaciones, sino que también ofrecen experiencias de calidad a los huéspedes y empleados por igual. La tecnología ha demostrado que es el camino hacia un futuro prometedor y sostenible para el sector hotelero.
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