¿Qué son los indicadores de rentabilidad?
Los indicadores de rentabilidad, como bien expresa su nombre, son índices que nos ayudan a medir el rendimiento empresarial de un hotel y en consecuencia a tomar decisiones con más criterio, con la finalidad de generar más ganancias.
O lo que es lo mismo, estos indicadores de rentabilidad específicos del sector hotelero son un gran apoyo para cualquier gestor de un hotel en lo que a decisión de política de precios y optimización de ingresos se refiere, puesto que son los encargados de advertirnos de tendencias o por ejemplo, de remarcar las cifras que nos informan de la performance en general.
Con el monitoreo de dichos valores, podemos lograr una visión más precisa y amplia de lo que realmente ocurre en nuestra actividad financiera interna, tanto diaria, mensual, como anualmente. Y además, dicho índice nos permite tener una idea de cómo está el mercado y el sector hotelero exterior, puesto que en muchos casos, estos datos son resultados acumulativos de muchos hoteles (big data), hecho que nos aporta una visión global de la tendencia sectorial.
Conocer lo que hace la competencia resulta muy útil para poder tomar decisiones fundamentales en la gestión de nuestro alojamiento. En resumen, son indicadores internos y externos, que comparándolos entre sí, nos permiten determinar mejores decisiones económicas, y en consecuencia, administrativas.
Existen múltiples indicadores que nos informan de múltiples actividades o tendencias del sector hoteles. No obstante, las más conocidas o las más importantes son principalmente estas cinco: RevPAR, RevPAG, TrevPAR, TrevPAG y GopPAR.
¿Por qué son importantes los indicadores de rentabilidad en el sector hotelero?
Aunque esos nombres nos parezcan un trabalenguas, estos indicadores de rentabilidad son armas de análisis muy potentes para nuestro negocio. Como otras cifras que se extraen del big data, al verlas de forma individual seguramente no nos aporten mucho, pero al verlas en su conjunto, resultan muy aclaradoras, por no decir muy útiles.
Principalmente son importantes por tres motivos:
Para conocer qué hace o ha hecho nuestra competencia
Estas cifras a priori dispares nos aportan una buena fotografía de qué está haciendo nuestra competencia directa o sectorial.
Por ejemplo, si el índice medio de ingresos por habitación disponible (RevPAR) en nuestra ciudad fuera por ejemplo 100€ y el nuestro 120€, podemos constatar que estamos por encima de la media, y por lo tanto, poder valorar si nos conviene igualar o bajar precios respecto a la media, según nos convenga o según sea nuestra estrategia.
Para conocer nuestra performance interna
Además de estudiar qué hacen los demás, con todos estos indicadores KPIs podremos ver también qué ocurre dentro de nuestro hotel. Algo importante, puesto que en función de nuestra estrategia y de los resultados obtenidos, debemos validar si la gestión del negocio es buena o no.
Para tomar decisiones
Una vez, usados los indicadores en cuestión y sacado conclusiones, es momento de tomar decisiones y accionar nuestros dotes de gestión. Por su parte, es importante saber qué indicadores son los más adecuados para nuestro negocio, puesto que tampoco se trata de querer calcular o estudiar todas las cifras. Menos es más.
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Los 5 indicadores de rentabilidad del sector hotelero más importantes
En el mercado encontrarás varios indicadores de rentabilidad del sector hotelero, sin embargo, estos cinco son los más relevantes y fundamentales para medir eficazmente qué ocurre en nuestro sector, y por lo tanto influir positivamente en nuestro desarrollo como hotel.
RevPAR
Responde a la abreviatura de “revenue per available”, o lo que es lo mismo: ingresos por habitación disponible. Su función es la de realizar una estimación de ingresos medios por habitación percibidos por el hotel y saber de ese modo el beneficio medio por habitación.
Es uno de los más conocidos, a la par que usados.
Este indicador tiene dos maneras de calcularse:
- La primera, dividiendo los ingresos totales generados por el hotel, entre el total de habitaciones disponibles que ofrece tu alojamiento.
- La segunda, se obtiene al multiplicar el ADR (“average daily rate” o promedio tarifa diaria) por el porcentaje de ocupación. (el porcentaje se calcula dividiendo el número de habitaciones vendidas en el número de habitaciones disponibles).
Cómo calcularlo:
Fórmula 1: RevPAR = ingresos /habitaciones disponibles
Fórmula 2: RevPAR = ADR * porcentaje de ocupación
RevPAG
El hermano del RevPAR es el encargado de indicarnos todo lo que gasta un huésped durante su estancia en el hotel, desde el coste de la habitación, extras de minibar o cualquier otro servicio extra.
Si el valor de RevPag incrementa, quiere decir que los servicios adicionales que ofrecemos interesan al turista, algo que últimamente se tiene cada vez más en cuenta, al querer ofrecer una experiencia más completa, más allá de un lugar donde dormir.
Las siglas RevPAG responden a “revenue per available guest”, o ingresos por huésped disponible.
Cómo calcularlo:
RevPAG = ingresos por alojamiento / huéspedes disponibles
TrevPAR
Es el “total revenues per available room” o también conocido como el índice de ingresos totales por habitación disponible. Esta métrica se obtiene de la división de la suma de todos los ingresos generados por el hotel (además de las habitaciones) entre las habitaciones que haya disponibles. Esas fuentes de ingreso extra suelen ser el párking, el bar-restaurante, la tienda, el spa u cualquier otro producto o servicio que venda el hotel.
Es un indicador curioso, porque nos da entender qué rentas generan los demás departamentos y también nos fomenta crear nuevas oportunidades de ingresos, que obviamente ayudarán a la cuenta general de resultados. Y además, como pasa con otros indicadores, a poder comparar datos con otros competidores.
Cómo calcularlo:
TrevPAR = ingresos totales / habitaciones disponibles totales
TrevPAG
No confundirlo con el anterior, el TrevPAG es el “total revenues per available guest” (ingresos totales por huésped disponible) y nos permite saber cuáles son los ingresos totales que recibe un hotel por todos esos servicios/productos contratados por cada turista alojado. Es decir el total de ingresos que genera un huésped.
Para muchos, es uno de los indicadores clave para una buena rentabilidad.
Cómo calcularlo:
TrevPAG = ingresos totales / huéspedes disponibles.
GopPAR
El último, pero no el menos importante. Sus siglas nos definen el “Gross operating profit per available room” (ingresos operativos brutos por habitación disponible). Este indicador nos sirve para determinar el rendimiento global generado en el hotel (el desempeño).
Como sucede con el RevPAR, no solo suma el ingreso por habitación, si no todo el ingreso generado por el huésped durante la estancia (spa, mini bar, restaurante, etc). La diferencia es que el GopPAR resta los gastos operativos brutos (el total de servicios ofrecidos) a los ingresos operativos (facturación total de dichos servicios ofrecidos, y esa resta se divide por las habitaciones disponibles.
Cómo calcularlo:
GopPAR = (ingresos operativos brutos – gastos operativos brutos) / habitaciones disponibles
Conclusión
Como sabemos, la gestión de un hotel es compleja y depende de muchos factores. Por eso es muy importante monitorizar todos los números que podamos (por pequeños que sean), para de ese modo, obtener un resumen y una idea más general de cómo está evolucionando la dirección de nuestro hotel y nuestra competencia.
Y en ese sentido, como hemos visto en este artículo los indicadores de rentabilidad del sector hotelero son nuestros grandes aliados. Una valiosa fuente de información. Porque con el estudio de ese big data surgen futuras decisiones que nos ayudarán a optimizar procesos e ingresos.
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