Blog Mews

Bonnes Pratiques 3 sept. 2024

Quels sont les affichages obligatoires dans un hôtel ?

L’affichage, l’une des obligations de l'hôtelier Dans un hôtel, il n’est pas uniquement question de renseigner ses employés. Vous accueillez de nombreux clients, fournisseurs et...

Marketing & Distribution 28 août 2024

Top 20 des stratégies marketing hôtelières pour booster les réservations

20 idées pour optimiser la stratégie marketing de votre hôtel Pour être efficace, une stratégie marketing hôtelière doit évoluer au fil des périodes...

Expérience Client 27 août 2024

Les questions les plus couramment posées par les clients d'hôtel

Quelles sont les questions les plus posées par les clients d'hôtel ? De la réservation des chambres aux horaires de la piscine, les clients n’ont...

Expérience Client 21 août 2024

20 bonnes pratiques pour accueillir idéalement vos clients

Les bonnes pratiques pour accueillir les clients dans votre hôtel 1. Établir un contact visuel L'une des premières choses à faire (et sans doute la...

Bonnes Pratiques 20 août 2024

Comment gérer les stocks en hôtellerie ?

Qu’est-ce que la gestion des stocks dans l'hôtellerie ? La gestion du stock dans un hôtel-restaurant consiste à suivre les entrées et les sorties du...

Bonnes Pratiques 14 août 2024

Rétrofacturation : fonctionnement et conseils pour la contester

Qu'est-ce que la rétrofacturation ? Commençons par les bases. Source d'angoisse chez les professionnels du e-commerce : telle pourrait être la...

Bonnes Pratiques 13 août 2024

Pourquoi mesurer le score CSAT dans l'hôtellerie ?

Qu’est-ce que le CSAT, customer satisfaction score ? Le CSAT, de l’anglais customer satisfaction, fait partie des indicateurs de performance les plus...

Marketing & Distribution 7 août 2024

Qu'est-ce que le marketing vidéo en hôtellerie et quels sont ses bénéfices ?

Qu'est-ce que le marketing vidéo en hôtellerie ? En hôtellerie, le marketing vidéo est une stratégie de communication et de mise en lumière qui...

Tendances 6 août 2024

Franchise hôtel : lancer son activité en 2024

Qu’est-ce qu’une franchise d'hôtel ? Une franchise signe la collaboration commerciale entre un franchisé et un franchiseur, c’est-à-dire entre une...

Marketing & Distribution 31 juil. 2024

Analyse de données : 9 façons de transformer l'hôtellerie

Bonnes Pratiques 30 juil. 2024

Gestion d'un spa hôtelier : quelle solution choisir ?

Qu’est-ce qu’un bon logiciel de gestion de spa ? L’objectif du logiciel de gestion de spa hôtelier, c’est de faciliter l’organisation de vos espaces...

24 juil. 2024

Frais d'hôtel : tout ce que vous devez savoir

Que sont les frais d'hôtel ? Les frais d'hôtel font référence aux coûts supplémentaires pour les équipements, les services complémentaires (contenu...

Tendances 23 juil. 2024

Pourquoi organiser une conférence dans un hôtel ?

Organiser une conférence dans un hôtel : les avantages Lorsqu’une entreprise prépare un événement professionnel, le choix du lieu n’est pas anodin....

Technologie 17 juil. 2024

Les 25 principales tendances de la technologie hôtelière en 2024

Qu'est-ce que la technologie hôtelière ? La technologie hôtelière désigne les nombreux outils et systèmes conçus pour aider les hôtels à optimiser...

Bonnes Pratiques 16 juil. 2024

Réduire le turnover en hôtellerie-restauration : nos conseils

Qu’est-ce que le turnover en hôtellerie-restauration ? Le taux de turnover, ou taux de rotation du personnel, désigne le renouvellement des effectifs...

Marketing & Distribution 10 juil. 2024

Les 15 meilleures stratégies de marketing hôtelier sur les réseaux sociaux en..

Qu'est-ce qu'une stratégie marketing sur les réseaux sociaux ? Le Social Media Marketing (SMM) ou marketing sur les réseaux sociaux est un domaine...

Bonnes Pratiques 9 juil. 2024

Les ratios à suivre pour la gestion de son restaurant

La marge brute Commençons par le plus important. En restauration, le ratio de marge brute, ou marge commerciale, permet de connaître la rentabilité...

Tendances 3 juil. 2024

Créer votre programme de fidélité hôtelier : s'inspirer des 10 meilleurs

Qu'est-ce qu'un programme de fidélité hôtelier ? En hôtellerie, un programme de fidélité est un système de récompenses semblable au système de...

Bonnes Pratiques 25 juin 2024

Comment maximiser le taux de remplissage de son restaurant ?

Qu’est-ce que le taux de remplissage en restauration ? En restauration, le taux de remplissage, ou taux d’occupation, désigne le pourcentage de...

21 juin 2024

Revenue management : les nouveaux indicateurs hôteliers à suivre

Les nouveaux indicateurs du revenue management La technologie a non seulement repoussé les limites du possible, mais elle a aussi redéfini les...

Tendances 19 juin 2024

Quels sont les différents types de chambres dans les hôtels ?

Quels sont les facteurs qui définissent les différents types de chambres ?  De nombreux facteurs peuvent être pris en compte pour définir les...

Tendances 12 juin 2024

Qu’est-ce que le tarif journalier moyen (ADR) et comment le calculer ?

Qu’est-ce que le tarif journalier moyen (ADR) ? Le tarif journalier moyen est un important KPI hôtelier qui repose sur le calcul du tarif ou prix...

Tendances 11 juin 2024

Réinventer l'hôtellerie avec la digitalisation

La digitalisation des services hôteliers Difficile de prospérer sans aujourd’hui. La digitalisation de vos services d'hôtel n’est plus une option....

Bonnes Pratiques 5 juin 2024

Types de postes du personnel hôtelier et gestion des talents

Qu’est-ce que le personnel hôtelier ? Le personnel hôtelier désigne les personnes qui ont la responsabilité de faire fonctionner votre établissement....

Technologie 4 juin 2024

Tout savoir sur la norme PCI pour hôtel

La norme PCI DSS, qu’est-ce que c’est ? La norme de sécurité des données de l’industrie des cartes de paiement PCI DSS (Payment Card Industry Data...

Technologie 29 mai 2024

Comment les robots transforment-ils l’hôtellerie ?

Quel est le rôle des robots dans le secteur hôtelier ? Dans l’hôtellerie, un robot désigne un appareil capable d’effectuer des tâches afin d’alléger...

Tendances 22 mai 2024

7 indicateurs de performance à suivre pour son restaurant

KPI : qu’est-ce que c’est ? Les indicateurs clés de performance, ou KPI (Key Performance Indicator en anglais), sont, dans le secteur de...

Bonnes Pratiques 22 mai 2024

Les 8 meilleures stratégies pour maximiser l’efficacité de votre hôtel

Comment maximiser l’efficacité de votre hôtel ? Être le plus efficace possible permet de réduire les coûts et de proposer une meilleure expérience...

Expérience Client 15 mai 2024

Comment améliorer le service client au restaurant ?

Soigner la présentation du personnel Des serveurs polis, souriants et disponibles sont toujours appréciés par les clients, quel que soit le type de...

Technologie 15 mai 2024

Quelles technologies les smart hôtels utilisent-ils ?

Qu’est-ce qu’un smart hôtel ? Le terme « smart » est désormais utilisé dans de nombreux secteurs d’activités afin de décrire une technologie qui agit...