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Franchise hôtel : lancer son activité en 2024
Qu’est-ce qu’une franchise d'hôtel ? Une franchise signe la collaboration commerciale entre un franchisé et un franchiseur, c’est-à-dire entre une entreprise indépendante et un...
Analyse de données : 9 façons de transformer l'hôtellerie
Gestion d'un spa hôtelier : quelle solution choisir ?
Qu’est-ce qu’un bon logiciel de gestion de spa ? L’objectif du logiciel de gestion de spa hôtelier, c’est de faciliter l’organisation de vos espaces...
Frais d'hôtel : tout ce que vous devez savoir
Que sont les frais d'hôtel ? Les frais d'hôtel font référence aux coûts supplémentaires pour les équipements, les services complémentaires (contenu...
Pourquoi organiser une conférence dans un hôtel ?
Organiser une conférence dans un hôtel : les avantages Lorsqu’une entreprise prépare un événement professionnel, le choix du lieu n’est pas anodin....
Les 25 principales tendances de la technologie hôtelière en 2024
Qu'est-ce que la technologie hôtelière ? La technologie hôtelière désigne les nombreux outils et systèmes conçus pour aider les hôtels à optimiser...
Réduire le turnover en hôtellerie-restauration : nos conseils
Qu’est-ce que le turnover en hôtellerie-restauration ? Le taux de turnover, ou taux de rotation du personnel, désigne le renouvellement des effectifs...
Les 15 meilleures stratégies de marketing hôtelier sur les réseaux sociaux en..
Qu'est-ce qu'une stratégie marketing sur les réseaux sociaux ? Le Social Media Marketing (SMM) ou marketing sur les réseaux sociaux est un domaine...
Les ratios à suivre pour la gestion de son restaurant
La marge brute Commençons par le plus important. En restauration, le ratio de marge brute, ou marge commerciale, permet de connaître la rentabilité...
Créer votre programme de fidélité hôtelier : s'inspirer des 10 meilleurs
Qu'est-ce qu'un programme de fidélité hôtelier ? En hôtellerie, un programme de fidélité est un système de récompenses semblable au système de...
Comment maximiser le taux de remplissage de son restaurant ?
Qu’est-ce que le taux de remplissage en restauration ? En restauration, le taux de remplissage, ou taux d’occupation, désigne le pourcentage de...
Revenue management : les nouveaux indicateurs hôteliers à suivre
Les nouveaux indicateurs du revenue management La technologie a non seulement repoussé les limites du possible, mais elle a aussi redéfini les...
Quels sont les différents types de chambres dans les hôtels ?
Quels sont les facteurs qui définissent les différents types de chambres ? De nombreux facteurs peuvent être pris en compte pour définir les...
Qu’est-ce que le tarif journalier moyen (ADR) et comment le calculer ?
Qu’est-ce que le tarif journalier moyen (ADR) ? Le tarif journalier moyen est un important KPI hôtelier qui repose sur le calcul du tarif ou prix...
Réinventer l'hôtellerie avec la digitalisation
La digitalisation des services hôteliers Difficile de prospérer sans aujourd’hui. La digitalisation de vos services d'hôtel n’est plus une option....
Types de postes du personnel hôtelier et gestion des talents
Qu’est-ce que le personnel hôtelier ? Le personnel hôtelier désigne les personnes qui ont la responsabilité de faire fonctionner votre établissement....
Tout savoir sur la norme PCI pour hôtel
La norme PCI DSS, qu’est-ce que c’est ? La norme de sécurité des données de l’industrie des cartes de paiement PCI DSS (Payment Card Industry Data...
Comment les robots transforment-ils l’hôtellerie ?
Quel est le rôle des robots dans le secteur hôtelier ? Dans l’hôtellerie, un robot désigne un appareil capable d’effectuer des tâches afin d’alléger...
7 indicateurs de performance à suivre pour son restaurant
KPI : qu’est-ce que c’est ? Les indicateurs clés de performance, ou KPI (Key Performance Indicator en anglais), sont, dans le secteur de...
Les 8 meilleures stratégies pour maximiser l’efficacité de votre hôtel
Comment maximiser l’efficacité de votre hôtel ? Être le plus efficace possible permet de réduire les coûts et de proposer une meilleure expérience...
Comment améliorer le service client au restaurant ?
Soigner la présentation du personnel Des serveurs polis, souriants et disponibles sont toujours appréciés par les clients, quel que soit le type de...
Quelles technologies les smart hôtels utilisent-ils ?
Qu’est-ce qu’un smart hôtel ? Le terme « smart » est désormais utilisé dans de nombreux secteurs d’activités afin de décrire une technologie qui agit...
Hôtels de Paris : êtes-vous prêts pour les JO 2024 ?
JO 2024 : une aubaine pour les hôtels de Paris Du 26 juillet au 11 août 2024 se tiendront les fameux Jeux olympiques de Paris, suivis du 28 août au 8...
Les avantages de la réservation de bureau dans l’hôtellerie
Qu’est-ce que la réservation de bureau ? La réservation de bureau, aussi appelée office hoteling, désigne une stratégie flexible concernant le lieu...
Comment gérer la haute saison en hôtellerie-restauration ?
Ajuster ses prix d'hôtel en fonction de la saison Entre la forte affluence en haute saison et le ralentissement de l’activité en basse saison, il est...
L’hygiène dans les hôtels : nos meilleurs conseils pour maintenir un niveau de..
La propreté est un facteur décisif au moment de choisir un hôtel où séjourner Dans l’hôtellerie, la propreté signifie bien plus que des espaces...
Comment analyser les performances du menu de son restaurant ?
Utiliser un logiciel d’analyse des performances du menu de son restaurant Avant de penser aux couleurs et aux photos de la carte, définissez son ...
Qu’est-ce qu’une auberge de jeunesse ? Quelle est la différence avec un Airbnb..
Qu’est-ce qu’une auberge de jeunesse ? Si vous avez déjà voyagé de façon autonome et avec un sac à dos comme seul bagage, notamment en Europe,...
Gérer le flux client pendant un rush dans son restaurant
Préparer ses équipes aux périodes de rush au restaurant En restaurant, la période de rush est un véritable challenge. Beaucoup l’associent au stress...
Les enjeux du branding hôtelier et comment créer une stratégie efficace
Qu’est-ce que le branding hôtelier dans l’hôtellerie ? Le branding hôtelier dans le secteur de l’hôtellerie 2.0 va au-delà du choix d’un nom, d’un...
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