¿Cuáles son las principales tendencias en la industria de la hostelería para 2023?
Se avecinan nuevas tendencias en el sector de la hostelería, así que veámoslas una a una y obtengamos ideas para hacer que tu hotel se diferencie de la competencia.
Sigue reinando la personalización
La personalización ha llegado para quedarse, pero en 2023 alcanzará nuevos niveles con la implementación de la hiperpersonalización. Esto atañe a tus correos de marketing, la personalización de tus mensajes y promociones, así como a la experiencia en las habitaciones de tu hotel. Ya sea ofrecer un menú de almohadas o sábanas, un mensaje o regalo de bienvenida o consultar a tus huéspedes de antemano qué temperatura prefieren, cuanto más personalices la experiencia de los clientes, más destacarás en el mercado.
Todo lo que hagas en términos de servicios, promociones y experiencias dentro de la habitación tiene que girar en torno a la pregunta: «¿qué puedo hacer para personalizar esta experiencia?». Esto significa considerar la experiencia hotelera en su totalidad y pensar en qué puedes hacer para marcar la diferencia durante el check-in o el check-out, durante la estancia de tus huéspedes y qué tipo de tecnología puedes usar para acompañarlos durante su viaje con tu marca.
Descubre más acerca de la personalización (Artículo disponible en inglés)..
Sostenibilidad
El cambio climático sigue siendo una de las cuestiones globales más urgentes, y cada vez más huéspedes buscan hospedarse en hoteles que prioricen las ofertas sostenibles. Esto podría significar elegir hoteles que cuenten con certificaciones ecológicas y adopten otras medidas como ofrecer servicios respetuosos con el medio ambiente, utilizar productos de limpieza sostenibles, ser eficientes energéticamente y ahorrar agua. Para 2023, piensa en qué puedes hacer en tu hotel para proteger el medio ambiente.
Descubre más prácticas sostenibles..
Piensa localmente
Otra de las tendencias hoteleras más relevantes es el consumo local, que también está estrechamente relacionado con la sostenibilidad. Trabajar con diseñadores y artesanos locales y ofrecer alimentos de la zona en el bufet de desayuno y en el restaurante de tu hotel beneficiará a tu marca, y, por supuesto, al medio ambiente. Esto también implica encontrar formas de involucrar a los miembros de la comunidad local para convertirlos en una parte fundamental de tu experiencia hotelera.
Trabajo remoto y estancias largas
Otra tendencia importante impulsada por la pandemia es el trabajo remoto y las estancias largas. Los nómadas digitales se están convirtiendo en un segmento importante en la industria de la hostelería, y aquellos hoteles que aceptan el desafío de crear experiencias y espacios para ellos, probablemente destaquen frente a la competencia. Descubre cómo atraer trabajadores remotos.
Preparar tu hotel para trabajadores remotos es tan simple como tener una buena conexión wifi, un espacio de reuniones, un área de co-working en el vestíbulo y un escritorio en la habitación. Incluso puedes instalar cocinas americanas en algunos cuartos. Cuantos más servicios proporciones en la habitación para hacer que los huéspedes de tu hotel se sientan como en casa, más tiempo se quedarán y más constantes serán tus ingresos, ya que los nómadas digitales suelen alojarse en temporada baja y entre semana.
Hoteles impulsados por la tecnología
La tecnología no deja de evolucionar, al igual que la confianza del huésped moderno en la tecnología como parte integral de su experiencia hotelera. Ya sea un conserje virtual que brinda asistencia 24/7, el check-in móvil, una aplicación para el smartphone o el uso de technologías smart en la habitación, como los comandos por voz para apagar las luces y reproducir música, paredes y espejos interactivos o cerraduras sin llave, todas estas características serán cada vez más importantes en 2023.
El bienestar como prioridad
El bienestar sigue siendo una prioridad para los huéspedes en 2023, lo que significa que deberías ofrecer paquetes más holísticos en tu hotel. Esto puede incluir masajes en la habitación, clases de gimnasia o yoga al amanecer, bebidas saludables en el bar del hotel y opciones vegetarianas y veganas en el menú. Aprovecha los retiros de bienestar para aumentar tus ingresos durante la temporada baja.
Salud y seguridad
Nunca antes la limpieza y seguridad habían sido tan importantes para los huéspedes. Tras dos años de pandemia, una de las principales prioridades y preocupaciones de los hoteleros debería ser la salud y seguridad de sus huéspedes. Esto supone tener que invertir en personal de limpieza adicional para que tus instalaciones estén impecables en todo momento y tomar medidas de precaución adicionales. Descubre los cinco pasos para optimizar tu servicio de limpieza.
Tanto los mensajes de marketing que envías antes, como los que envías durante la estancia, deben informar a tus huéspedes de todo lo que haces para mantenerles seguros. Por ejemplo, usar luces UV para desinfectar, limpiar superficies con espray antibacterial, disponer de desinfectante en gel en todo el hotel y ofrecer mascarillas extra en caso de ser necesario. Todo esto mejorará la experiencia de tus huéspedes, y así sabrán que te preocupas por ellos.
El concepto cambiante de un hotel
Ya has escuchado los términos glamping (camping glamuroso), bleisure (negocios + placer) y blended trips (agregar algunos días a un viaje de negocios para disfrutar del destino). Estos términos siguen apareciendo y evolucionando a la vez que los conceptos de hotel y de viaje continúan transformándose. Adaptarse a esta nueva mentalidad será una parte fundamental del futuro de los hoteles para atraer distintas audiencias.
A medida que cambia la noción que tenemos de lo que es un hotel, tenemos la posibilidad de mezclar conceptos para atraer a un público más diverso. Puedes tener un alojamiento de lujo en un entorno rural o remoto, puedes combinar espacios de coworking y habitaciones equipadas para estancias largas u ofrecer un alojamiento moderno, local y de diseño vanguardista en un hotel económico. Todas estas ideas te ayudarán a minimizar el impacto de los cambios en el concepto de hotel y de las necesidades cambiantes de tus huéspedes.
Conclusión
En este artículo hemos analizado las principales tendencias en la industria hotelera para 2023. Quizá la tendencia más importante a tener en cuenta es la salud y seguridad de los huéspedes. Si proporcionas a tus huéspedes toda la información sobre las medidas de seguridad que has adoptado, su experiencia será impecable y tu hotel destacará sobre la competencia. Después de todo, para distinguirte de otros hoteles, debes ir a por todas.
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