Ein Boutique-Hotel unterscheidet sich von einer Hotelkette oder einer größeren Unterkunft, weil es einen persönlichen Service bietet, einzigartige Merkmale wie Designelemente und besondere Annehmlichkeiten aufweist und etwas bietet, das über ein traditionelles Hotel hinausgeht. Es richtet sich an eine Zielgruppe, die mehr Wert auf Service und Einzigartigkeit legt als auf den Preis.

Es gibt keine genauen Merkmale, die ein Hotel als „Boutique" definieren, aber im Wesentlichen handelt es sich um ein Hotel, das klein und einzigartig ist und sich an eine bestimmte Zielgruppe richtet, die diese Eigenschaften zu schätzen weiß. Schauen wir uns den Begriff genauer an, erfahren wir, woher diese Art von Hotel kommt und was ein Boutique-Hotel auszeichnet.

Inhaltsverzeichnis

 

Was bedeutet „Boutique“ im Gastgewerbe?

Laut Oxford Dictionary ist ein Boutique-Hotel ein „kleines, stilvolles Hotel, typischerweise in einer angesagten Stadtlage". Es geht über ein traditionelles Hotel hinaus, indem es einen persönlicheren Ansatz für das Hotelerlebnis bietet, indem es sich durch Personalisierung, exzellenten Service, zusätzliche Annehmlichkeiten und einen Fokus auf Design von einem traditionellen Hotel unterscheidet.

Obwohl der Begriff auch für größere Hotels verwendet wird, die behaupten, ein einzigartiges oder thematisches Erlebnis zu bieten, wurde er in Wirklichkeit von kleineren Hotels verwendet, um sich von der Konkurrenz abzuheben, indem sie einen intimeren oder individuelleren Hotelaufenthalt anbieten.

 

Was ist der Ursprung der Boutique-Hotels?

Um den Ursprung der Boutique-Hotels zu erörtern, könnten wir bis ins Jahr 1200 zurückgehen, als Rastplätze für Reisende eingerichtet wurden und diejenigen, die den besten und komfortabelsten Service für Gäste und ihre Pferde boten, sich von der Konkurrenz abhoben. Im Jahr 1880 war das Sagamore Hotel, ein 96-Zimmer-Hotel in New York, das erste, das eine bahnbrechende Einrichtung anbot: Elektrizität.

Als in den 1940er und 50er Jahren Hotelketten wie Marriott und Hilton entstanden, mussten sich die Hotels mehr und mehr von der Konkurrenz abheben. Der eigentliche Beginn der Boutique-Hotels, wie wir sie heute kennen, liegt jedoch etwa 20 Jahre zurück. Sie wurden entwickelt, um einzigartige Services und Erlebnisse an einzigartigen Orten auf der ganzen Welt zu bieten.

origin of boutique hotels

 

Was sind die wichtigsten Voraussetzungen für ein Boutique-Hotel?

Die Anforderungen an ein Boutique-Hotel sind zwar nicht so geregelt wie das Sternesystem, aber es gibt eine Liste mit wesentlichen Punkten, die Einrichtungen, die sich selbst mit diesem Begriff bezeichnen, einhalten sollten. Schauen wir uns das mal an.

1. Weniger als 100 Zimmer

Niemand wird dir deinen Boutique-Status aberkennen, wenn du 102 Zimmer hast, aber in der Regel spielt die Größe eine Rolle. Wenn du dein Hotel unter 100 Zimmern hältst, kannst du die Qualität kontrollieren und einen individuelleren Service anbieten. Sobald du mehr als 100 Zimmer hast, wird es immer schwieriger, auf die Bedürfnisse deiner Gäste einzugehen, und das sollte das Hauptmerkmal eines solchen Betriebs sein.

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2. Es muss sich an einem einzigen Standort befinden

Du weißt, was man sagt: „Lage, Lage, Lage", und für ein Boutique-Hotel ist die Lage das Wichtigste. Egal, ob du dich im coolsten und angesagtesten Viertel in Brooklyn oder mitten im Rotlichtviertel in Amsterdam befindest, deine Unterkunft muss ein Gefühl der Identität haben, das durch die Lage geschaffen und verbessert wird. Lass den Standort deine Unterkunft definieren und lass deine Unterkunft mit ihrer Umgebung verschmelzen.

Einige Anspielungen auf deinen Standort könnten sein, dass du in deinem Hotelrestaurant lokale Gerichte servierst, bei der Gestaltung deines Hotels mit lokalen Marken zusammenarbeitest oder echte Einheimische in deinem Hotel arbeiten lässt. Diese Verbindung mit dem Standort ist sehr wichtig.

3. Es ist der „angesagte“ Ort

Genauso wie sich ein Hotel in seine Umgebung einfügen sollte, sollte es auch ein Ort sein, an dem sich die Einwohner wie ein Teil des Hotels fühlen. Mach deine Unterkunft zu dem Ort, an dem sich die Einheimischen gerne aufhalten. Ob in der Lobby, der Bar oder im Restaurant - wenn du die Einheimischen mit einbeziehst, kannst du die Belegungsrate in der Nebensaison steigern. Das schafft auch eine einzigartige Identität für deine Unterkunft, die dich von der Konkurrenz abhebt.

4. Eine eigenständige Unterkunft

Auch wenn einige Ketten auf den Zug aufgesprungen sind und Boutique-Hotels übernommen haben, sollte das Wesentliche sein, dass das Hotel unabhängig ist und nicht zu einer Kette gehört. So kann es seine wahre Identität zum Vorschein bringen und das einzigartige Erlebnis bieten, auf das diese Art von Hotels abzielt.

5. Es enthält Designelemente

Authentische Designelemente sind eine großartige Möglichkeit, um dein Hotel von der Konkurrenz zu unterscheiden. Egal, ob dein Hotel architektonische Elemente, stilvolle Möbel, Dekoration von lokalen Designern oder interessante Kunst kombiniert, das Design deines Hotels macht den Unterschied und ermöglicht es deinem Hotel, seine wahre Persönlichkeit und Einzigartigkeit zu zeigen.

6. Ein einzigartiges Angebot

Wenn wir von einem einzigartigen Angebot sprechen, kann sich das auf viele verschiedene Elemente beziehen. Es könnte sich auf die Annehmlichkeiten oder Dienstleistungen beziehen, die sich von denen anderer Hotels unterscheiden, oder es könnte sich um Zusatzleistungen wie Ausflüge, ein Spa oder ein Abendessen mit einem Sternekoch handeln. Annehmlichkeiten sind auch ein guter Weg, um sich von anderen zu unterscheiden, und die Gäste werden sich deswegen an dich erinnern.

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7. Sei hip und trendy

Das heißt nicht, dass diese Art von Struktur trendy sein muss, aber hip und trendy zu sein, kann dich von einer Hotelkette abheben. Indem du die neuesten Trends in Sachen Technologie, Design und Trendthemen aufgreifst, kannst du dich auf Instagram präsentieren, was nicht nur gut für deinen Ruf ist, sondern dir auch einen großen Wettbewerbsvorteil verschafft.

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Nicht nur auf Instagramm zu sein, sondern auch mit den neuesten Trends Schritt zu halten, kann für die Gäste den Unterschied ausmachen, wenn es Zeit ist, zu buchen. Schließlich sucht diese Zielgruppe nach etwas Außergewöhnlichem, und das solltest du ihr bieten, indem du immer auf dem neuesten Stand der Trends bist.

Fazit

Wir haben uns mit Boutique-Hotels, ihrer Definition, ihren Ursprüngen und den wesentlichen Merkmalen befasst, die sie von der Konkurrenz abheben. Ein Boutique-Hotel, das ein einzigartiges Wertversprechen hat und die in diesem Artikel genannten Anforderungen erfüllt, wie z.B. weniger als 100 Zimmer zu haben, an einem einzigartigen Standort zu liegen, der „angesagte“ Ort zu sein und eine eigenständige Unterkunft zu sein, während es gleichzeitig Designelemente integriert, ein einzigartiges Angebot bietet und hip und trendy ist, wird einen langen Weg zurücklegen, um sicherzustellen, dass es ein „Must-Visit“-Ziel bleibt und Jahr für Jahr profitabel bleibt.
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Autorin

Eva Lacalle

Eva weist eine Berufserfahrung von mehr als zehn Jahren in Marketing, Kommunikation, Eventmarketing und digitalem Marketing auf. Wenn sie nicht arbeitet, ist sie wahrscheinlich auf dem Surfbrett, beim Tanzen oder auf Weltreise.