Qu’est-ce qu’un service en hôtellerie ?
Les services hôteliers représentent l’ensemble des prestations proposées par un hôtel à ses clients. Si la fonction première de l’établissement est de fournir un hébergement pour une ou plusieurs nuit(s), il va également se démarquer sur la quantité et la qualité de services d'hôtel fournis tout au long du parcours client, c’est-à-dire avant la réservation, au cours du séjour puis après le départ. Ces services, gratuits ou payants, font partout des besoins incontournables des voyageurs d’aujourd’hui ou bien d’une stratégie marketing hôtelière spécifique. Du petit-déjeuner à l’espace bien-être, en passant par les services connectés, voici les grands classiques de l'hôtellerie.
Le petit-déjeuner
Outre la chambre en elle-même, avec sa salle de bain privative et ses atouts esthétiques, un service d'hôtel incontournable reste le petit-déjeuner. Très apprécié des voyageurs d’affaires comme des familles, ce type de restauration est un indispensable pour de nombreux clients. Certains cherchent spécifiquement des hôtels qui en proposent pour agrémenter leur séjour et ne pas avoir à se déplacer pour manger. Buffet à volonté ou service à la carte, à vous de choisir ! La qualité des recettes joue en votre faveur, mais pensez aussi à l’éco-responsabilité de l'hôtel en favorisant les circuits courts et les aliments de saison !
Le restaurant d'hôtel
Poursuivons dans la gastronomie avec le restaurant. Ce service d'hôtel permet d’attirer un autre type de clientèle et de générer largement plus de revenus additionnels. C’est un bon moyen de satisfaire d’autant plus les voyageurs en leur proposant de manger sur place. Apportez une touche écolo avec des plats locaux ou attirez plus de monde avec des recettes végétariennes. Les hôtels de luxe séduiront plutôt avec des menus étoilés, les bars sur des cocktails originaux… À vous de miser sur le bon type de restauration !
Le room service
Vos clients ont une petite faim, mais ne veulent pas quitter leur chambre ? Assurez-vous de proposer un room service pour subvenir à tous leurs besoins ! Qu’il s’agisse de Food & Beverage ou de demandes particulières, ce service très apprécié dans l'hôtellerie de luxe prouve le soin et l’attention que vous apportez au confort de vos clients. Afin de faciliter les commandes et les demandes, nous recommandons d’installer des applications smartphones ou des tablettes connectées dans les chambres, à partir desquelles les clients contactent le personnel de l'hôtel.
La conciergerie virtuelle
On évoquait les applications connectées juste avant, allons plus loin avec les services de la conciergerie digitale ! Cette intelligence artificielle vous permet d’offrir un accompagnement à distance des clients comme du personnel, à travers une plateforme mobile sur smartphone, ordinateur portable ou tablette. Depuis leur chambre, les voyageurs peuvent contacter le staff et passer commande à toute heure ! Avec la conciergerie virtuel de Mews, ils peuvent notamment :
- Procéder au check-in et au check-out en ligne, en quelques clics, sans passer par l’accueil de l’établissement ;
- Connaître les informations actualisées sur l’établissement, les vols et les centres d'intérêt alentour ;
- Consulter le room directory (livret d’accueil) de l'hôtel :
- Discuter avec le personnel hôtelier via une messagerie interne ;
- Réserver une prestation de service (restaurant, soin au spa…).
En bref, les clients accèdent à l’ensemble des services de l’hôtel depuis leur chambre (ou n’importe où dans l’établissement), de manière simple et rapide. Ils paient depuis leur téléphone ou ordinateur et reçoivent les factures associées. D’ailleurs, la conciergerie se connecte aux kiosks en libre-service !
De plus, vous déchargez vos salariés des tâches administratives. Bref, avec une conciergerie digitale comme Mews, le parcours d’achat est fluidifié tout au long du séjour et l’expérience client améliorée !
Le spa
L’espace bien-être constitue un autre atout phare pour votre hôtel. En effet, ce type d’hébergement reste prisé pendant les vacances et les week-ends en amoureux. Vos clients en quête de séjour détente vont probablement se tourner vers votre spa, si vous en avez un. Piscine, salle de fitness, salon de massage… Ces services d'hôtel permettent souvent de gagner une étoile supplémentaire et d’attirer une clientèle plus aisée. Véritable valeur ajoutée, le spa fera sans aucun doute partie de votre vitrine dans vos annonces publicitaires et sur vos réseaux sociaux !
Le parking et le transport
Depuis les agences de voyage en ligne, beaucoup de voyageurs filtrent leur recherche pour trouver l’établissement adapté à leurs besoins. Bien souvent, et notamment dans les grandes villes, ils cherchent les hébergements avec parking. Facilitez l’arrivée de vos visiteurs avec des places de stationnement, gratuites ou payantes, ou bien, indiquez les parkings les plus proches. Expliquez également les routes, stations de trains ou de métros et les aéroports à proximité. Certains hôtels disposent même de navettes pour aller récupérer leurs clients dans les gares ou sur les lieux touristiques. Vous pouvez aussi conclure un partenariat avec une compagnie de taxis. Tous les clients n’ont pas de voiture et seront ravis d’avoir des solutions de facilité à disposition pour bouger.
Qu’il s’agisse de réserver facilement une table au restaurant ou d’améliorer les opérations de la réception, les services d'hôtel facilitent la vie des clients comme du personnel. Ils attirent plus de monde, génèrent plus de revenus et améliorent votre image de marque. Choisissez des outils digitaux comme la conciergerie virtuelle de Mews afin d’optimiser la gestion hôtelière et d’offrir une expérience client remarquable !
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