Wat zijn de verschillen tussen onafhankelijke hotels en ketenhotels?
Tegenwoordig zijn gasten steeds veeleisender, wat tot een persoonlijker en gevarieerder aanbod heeft geleid in de hospitalitysector. Het aanbod is uitgebreid om aan deze veranderende eisen te voldoen en verschillende soorten gasten aan te spreken. Hierdoor zijn er veel verschillende soorten hotels bijgekomen, zoals boetiekhotels, onafhankelijke hotels en ketenhotels. Maar wat is nu precies het verschil tussen deze twee concepten?
Standaard of uniek
Ketens worden gebouwd om een standaard aanbod te bieden, met een standaardontwerp en dezelfde kwaliteitsnormen, ongeacht waar een gast verblijft in de wereld. Onafhankelijke hotels zijn er juist trots op dat ze uniek zijn. Ze streven ernaar om in elk hotel een unieke, authentieke ervaring te bieden.
Om een unieke service te bieden, kunnen hotels een concurrentieanalyse doen. Met een concurrentieanalyse ontdek je wat andere hotels in de buurt met een vergelijkbaar aanbod doen, zodat jij de concurrentie bij kunt blijven.
Persoonlijk of merkstandaard
Een andere onderscheidende factor is het feit dat onafhankelijke hotels zich op individuele gasten richten en zich aanpassen aan hun behoeften. Niets is te gek wat betreft de service. Ze maken meestal gastprofielen, zodat ze de voorkeuren van gasten kunnen vastleggen en hun services beter op gasten kunnen afstemmen. Dit is vooral belangrijk voor gasten die regelmatig terugkomen. Dit persoonlijke tintje, gewoon weten wat hun gasten willen, geeft deze hotels concurrentievoordeel.
Anderzijds hebben ketenhotels een zeer hoog serviceniveau, maar benaderen ze de klantenservice op een standaard manier. Ze vervullen de behoeften van gasten zodra dat nodig is en zorgen ervoor dat ze in de hele keten professionele, hoogwaardige service bieden. Wel ontbreekt dat persoonlijke tintje bij ketens. Ze richten zich op hun merkstandaard en niet op wat individuele gasten willen.
Origineel of uniform
Een ander belangrijk verschil tussen ketens en onafhankelijke hotels is dat onafhankelijke hotels zich richten op originaliteit in alle aspecten van het hotel, terwijl ketens zich richten op uniformiteit. Daardoor blijft er weinig ruimte over voor creativiteit en heb je het gevoel dat alles hetzelfde is, waar je ook bent ter wereld.
Anderzijds moeten onafhankelijke hotels creatief zijn in hun ontwerp, hun aanbod, hun interieur, hun eten en drinken en alle andere aspecten van het hotelconcept om origineel te zijn. Deze originaliteit is vaak de beslissende factor wanneer gasten ervoor kiezen om in een kleiner, uniek hotel te verblijven.
Prijs
Hoewel alle hotels winst proberen te maken, zijn ketens er meer op gericht om zoveel mogelijk omzet uit elke hotelkamer te halen. Ze richten zich op kwantiteit om dit doel te behalen en kunnen daardoor vaak scherpere prijzen bieden. Ketens kiezen vaak een locatie omdat deze locatie zo aantrekkelijk is. In Barcelona heb je bijvoorbeeld een keten aan de beroemde Ramblas, terwijl een kleiner hotel wat meer afgelegen ligt.
De ervaring als geheel
Er is een groot verschil in de ervaring als geheel die beide soorten hotels bieden. Onafhankelijke hotels gebruiken mogelijk technologie om een naadloze guest journey te creëren, waarmee ze de gastervaring verbeteren en 24 uur per dag service kunnen bieden. Omdat het meestal zelfstandige hotels zijn, betekent dit dat ze al hun aandacht en middelen kunnen inzetten om de best mogelijke ervaring te bieden en deze steeds aan te passen om de service nog meer te verbeteren.
Anderzijns proberen ketenhotels, omdat ze een van de vele hotels zijn, een standaardervaring te bieden die hetzelfde is in alle hotels van het merk. Dit bekent dat de gastervaring misschien wat minder is.
Marketing- en distributiestrategie
Een ander belangrijk verschil is de marketing- en distributiestrategie. Een onafhankelijk hotel kan origineel zijn en de marketing- en distributiestrategie aanpassen zoals ze zelf willen, maar ketenhotels moeten zich aan de overkoepelende strategie van de keten houden. Hierdoor blijft er in de afzonderlijke hotels weinig ruimte over voor creativiteit. Onafhankelijke hotels hoeven ook geen omzet of marketingkosten aan een keten te betalen, waardoor hun overheadkosten lager zijn.
Kunnen onafhankelijke hotels concurreren met ketenhotels?
We hebben naar de verschillen tussen de twee concepten gekeken, maar je vraagt je misschien nog steeds af of ze met elkaar kunnen concurreren. Om concurrentievoordeel te krijgen, moet je een unieke ervaring bieden die een ander hotel niet kan nadoen.
Een andere manier om met ketenhotels te concurreren is hetzelfde serviceniveau bieden en een specifieke doelgroep aanspreken. Door het aanbod van je hotel op de juiste manier te segmenteren voor een specifieke doelgroep, kun je beter concurreren met ketenhotels. Natuurlijk is de kans klein dat je op prijs kunt concurreren, maar het is goed om je op de kwaliteit en het soort aanbod te richten.
Ontdek de vijf soorten hotelgasten en hoe je hen kunt aanspreken.
Conclusie
We hebben naar de voor- en nadelen van deze twee soorten hotels gekeken en of ze met elkaar kunnen concurreren. Hoewel kleinere, zelfstandige hotels niet kunnen concurreren op prijs, kunnen ze zich onderscheiden door een uniek aanbod te ontwikkelen met uitstekende service op een bijzondere locatie.
Daarnaast is het makkelijker om gasten aan te trekken die niet zo prijsgevoelig zijn, maar juist een unieke ervaring willen door een gericht, gesegmenteerd aanbod te ontwikkelen voor een specifieke doelgroep. Ketens kunnen juist wel concurreren op prijs en kunnen een vertrouwd gevoel opwekken dat een bredere doelgroep aanspreekt.
.webp)